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河北芦花鸡宰杀流水线报价源头直供厂家

发布时间:2020-03-18 23:21:09        







鸡鸭屠宰流水线设备***生产家禽屠宰生产流水线是由T型轨道,尼龙悬挂滑架,不锈钢(或锰钢镀锌)锚链条,不锈钢挂鸡(鸭、鹅、兔、鹌鹑)钩,导向轮总成和调速减速机、链条涨紧装置七大部分组成的,通过严格合理的安装后,形成***的、能进行悬挂输送作业的家禽(或兔类)宰杀、浸烫、脱毛、掏脏、预冷、分割流水线。我国屠宰机械发展,就屠宰设备技术上面而言,回顾60多年来我国肉类加工机械与装备的发展,提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是重要的成就。生产能力(根据长度)可达到500-4000只/时。

鸡鸭屠宰流水线设备***生产家禽屠宰生产流水线的特征

1.整合生产工艺,可在流水线上布置多种工位,满足生产需求;

2.可扩展性高,可根据工厂需求,设计符合产品生产需求的流水线;

3.节约工厂生产成本,可一定程度上节约生产工人数量,实现一定程度的自动化生产,前期投入不大,回报 率高;




如今在高新科技的推动下,中国屠宰行业有了日新月异的发展,但是落后的人工加工作业仍然是家禽屠宰行业的难题,多种原因造成了中国的家禽加工技术和设备落后于发达,在这样的市场前景下,迫切的需要家禽加工公司对加工方式进行改革,这也提高了对家禽屠宰机械的要求。近年来我国肉鸡产业快速增长,肉鸡加工领域的研发工作也取得了很大的进步,但仍不能满足产业发展的需要。合适***的屠宰流水线,既节约了劳动力,又可以提高生产效率,同时,流水线的生产还可以保证家禽的肉质及卫生安全。




结论

屠宰前的肉鸡管理和屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利、食品安全和整体收益都有显著的影响。为提高屠宰场经济效益,提高出肉率,***大限度保护动物福利,必须强化执行如下关键技术措施:

一是实施合理的停料程序能够降低屠宰时粪便污染的风险,将屠宰前体重下降的影响降到***低。

二是应该小心抓鸡,避免损伤。快速有效的将鸡群运抵屠宰厂。

三是运鸡车必须给鸡群提供适当的遮蔽措施和通风以减少冷热应激。

四是尽量减少鸡群在屠宰厂的等候时间,而且等侯区域的环境控制很关键。

五是合理挂鸡、科学电晕、执行有效沥血时间。

六是浸烫温度适宜,设定合适脱毛要求。

七是冷却时间良好执行,包装环节达到相关要求。



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