新疆土鸡宰杀流水线生产流程信赖推荐

杀鸡流水线设备生产厂家提供的所有设备均采用的是厂家***的营销方式进行销售的、并且生产销售的设备有很多种、浸烫机、脱毛机、预冷机、包装机、分割机、剥胗机等、适合不同品种的鸡进行使用的、而且我们会根据用户的实际情况进行设计研发、而且流水线工作效率比较高、并且一个小时能处理1000只左右、而且处理的鸡比较干净、并且不会出现任何破损的现象。

杀鸡流水线设备生产厂家提供的浸烫机全部都是由不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅比较美观大方、而且质量上也是比较有保证的、浸烫机选用的是蒸汽加热的方式进行水的升温、蒸汽加热升温速度快、而且选用的是厂家***的营销方式进行销售的、价格上不仅仅比较优惠、而且质量上也是十分有保证的、而且经过该机浸烫的鸡受热均匀、羽毛在脱毛的过程中是比较容易脱落的。

杀鸡流水线设备生产厂家随着定点屠宰制度的落实，乡镇进点屠宰率近95%，部分定点屠宰企业的生产装备、工艺技术达到或接近世界***水平，屠宰机械设备流水线是一个必然的发展趋势。对鸡***流水线屠宰设备不断的改进，积累了丰富的经验，该流水线的型号可以根据客户产量以及厂房进行设计。可以适合不同的客户需求。
土鸡宰杀流水线生产流程

一套家禽屠宰设备是由浸烫池、脱毛机（有立式脱毛机和卧式脱毛机之分，可按照本身工厂的布局实行选择）、螺旋预冷机组成。家禽浸烫池通过鼓风机使烫池外部的水构成涌流，对禽类实行加热，经过电机带动螺旋桨将烫池外部的水抽下去，对其实行冲刷，因此烫池两头局部弯度不宜过小，过小会影响对禽类加热的温度，一样不易过大屠宰机械，普通应在140-150度之间。螺旋桨的下部有的厂家焊接成锥形的，有的厂家焊接成立体的，不论何种外形，其间距不易大于4厘米。

浸烫和脱毛

沥血后，鸡只被浸烫1.5到3分钟，主要取决于水温。浸烫温良过高时，鸡体会由于水分流失不均而变色。当进入浸烫罐时，如果鸡只仍然活着，气管、食管、肺、嗉囊、鸡胃，气囊也可能污染烫水。由此产生的鸡体外观呈红色。此外，土鸡宰杀流水线生产流程，肺可能难以除去。

沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程，这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度。太长的沥血时间会导致脱毛困难；浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。脱毛过程决定于浸烫时间和水温，加热与产肉量是一对矛盾，浸烫温度应该是脱毛允许范围内的温度要求。同时，还要求浸烫水需要搅动，防止鸡只漂起来以确保鸡只的完全浸湿。

我国大部分屠宰厂采用的浸烫水温是59℃61℃，时间为40～90秒。虽然这种浸烫温度能够较快地消灭水中的***物质，但同时损伤鸡只表皮下***和皎原蛋白，造成了胸肌的过度浸烫，使皮下皎原蛋白和膜状***的溶解，直接造成鸡只重量的损伤和降低其保湿的能力。

***建议，合适的浸烫温度是51℃～55℃，合适的浸烫时间应低于3分钟，但不能少于90秒。同时，脱毛机的设定为适合较大鸡只的脱毛要求，因为如果按照适合中型和小型鸡只的脱毛要求来设计机器参数，就会对体型较大的鸡只产生物理损伤。假设脱毛率达到100%而不损失产肉量是不可能做到的。按照适合较大鸡只的脱毛要求来设计机器的技术参数会造成5%的鸡只会有一些羽毛脱不干净，这就需要进行人工褪毛，虽然增加了人工成本，但却大大降低了过度浸烫造成的出肉率的损失。

新疆土鸡宰杀流水线生产流程信赖推荐由诸城市宏德机械制造有限公司提供。诸城市宏德机械制造有限公司（www.zchongde.com）是从事“家禽屠宰流水线,家禽屠宰设备,家禽脱毛机,浸烫池”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。同时本公司（www.jyedbj.com）还是从事鸡鸭鹅打脖机，鸡鸭鹅打脖设备，鸡鸭鹅打脖流水线的厂家，欢迎来电咨询。